Đừng chết vì hút mỡ, ăn uống khoa học cũng có thể giảm cân

Đừng chết vì…. làm đẹp thiếu hiểu biết

Làm đẹp giờ đây không còn là đặc quyền của riêng chị em phụ nữ mà cả đàn ông cũng có nhu cầu “chỉnh trang” sắc đẹp.  Càng đến ngày áp Tết, nhu cầu làm đẹp càng tăng lên.  Đặc biệt, thời gian gần đây, liên tiếp xảy ra nhiều vụ tử vong liên quan đến biến chứng thẩm mỹ do hút mỡ bụng.

Ví dụ như trường hợp một người đàn ông 43 tuổi vừa tử vong sáng 27/12 tại một thầm mỹ viện ở Hà Nội sau khi tiêm thuốc gây tê để giảm béo. Hay vụ việc một thanh niên 31 tuổi cũng gặp biến chứng khi hút mỡ, nguy hiểm hơn có cả phụ nữ sau hút mỡ mới “tá hỏa” phát hiện ra mình đang mang bầu ….

Ảnh minh họa

Sau những vụ việc đáng tiếc kể trên, các cơ quan chức năng đã vào cuộc điều tra, xử lý những vi phạm của các cơ sở hành nghề thẩm mỹ.  Theo đó, hầu hết các cơ sở này vi phạm vì không bảo đảm các điều kiện về cơ sở vật chất trong quá trình hoạt động; Lập hồ sơ, bệnh án nhưng không ghi chép đầy đủ theo quy định của pháp luật; Không bảo đảm các điều kiện về nhân lực trong quá trình hoạt động; quảng cáo các sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ đặc biệt mà không được cơ quan nhà nước có thẩm quyền xác nhận nội dung trước khi thực hiện quảng cáo theo quy định và quảng cáo dịch vụ khám bệnh, chữa bệnh quá phạm vi chuyên môn được ghi trong giấy phép hoạt động khám bệnh, chữa bệnh… Đồng thời cảnh báo người dân cần tìm đến các cơ sở y tế có chuyên môn về thẩm mỹ và phải được cấp phép nếu có nhu cầu  các hoạt động thẩm mỹ.

Hút mỡ có phải là cách duy nhất để giảm cân?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, có nhiều cách để “tống khứ” lượng mỡ thừa của cơ thể , có thể kể ra một số phương pháp như  luyện tập giảm béo, ăn kiêng, nếu quá thừa cân mà do cấu tạo dạ dày, các bác sĩ có thể chỉ định cho bệnh nhân thu nhỏ dạ dày, hay hút mỡ thẩm mỹ…. Tuy nhiên phương pháp nào cũng có ưu, nhược điểm, quan trọng nhất là cần sự quyết tâm của người thực hiện.

PGS.TS Nguyễn Thị Vân Hồng, nguyên Phó trưởng khoa Tiêu hóa BV Bạch Mai

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Vân Hồng, nguyên Phó trưởng khoa Tiêu hóa BV Bạch Mai cho biết, để chữa trị căn bệnh thừa cân, béo phì, đầu tiên người đó phải tự đặt câu hỏi xem mình có đủ dũng khí để giảm cân hay chưa. Nếu không đủ dũng khí và quyết tâm giảm cân thì sau giảm cân dù bằng cách gì, cân nặng cũng sẽ trở lại.  PGS Hồng khuyên, người béo phì cần áp dụng các phương pháp không xâm lấn trước như giảm cân bằng  chế độ ăn, tập luyện, sau đó mới nên nghĩ đến các phương thức giảm cân khác như thu nhỏ dạ dày hoặc hút mỡ. …

PGS Hồng cho rằng, cơ thể người là một cỗ máy hoàn hảo, nếu cắt bớt bất cứ bộ phận nào trên cơ thể đều không tốt, như vẫn có chỉ định thu nhỏ dạ dày ở người béo phì mặc dù trên lý thuyết là an toàn, không ảnh hưởng đến vận động của đường tiêu hóa.  Thực tế là vẫn có rủi ro nhất định, ngoài rủi ro thực hiện một ca phẫu thuật nói chung, thu nhỏ dạ dày bằng phẫu thuật có thể kéo theo các rối loạn vận động của đường tiêu hóa, rối loạn hấp thu. Hiện nay còn có phương pháp đặt bóng vào dạ dày để điều  trị béo phì cũng giúp cho nhiều người đạt được  mức cân nặng như ý.

Có thân hình hình cân đối là mơ ước của nhiều người

Cách giảm cân khoa học mà không cần  phẫu thuật

Có thể thấy trong vô vàn cách giảm cân kể trên việc ăn uống và tập luyện được xem là “lý tưởng” hơn cả để giảm lượng mỡ thừa. Nhưng thế nào là béo phì, người thừa cân bao nhiêu cần phải thực hiện chế độ ăn giảm cân. GS.TS Lê Thị Hợp, Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam, nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, người ta căn cứ vào chỉ số khối cơ thể  (BMI) để xác định một người thế nào là thừa cân, béo phì.  Chỉ số khối cơ thể (BMI) được đo bằng trọng lượng (kg) chia chiều cao (mét) nhân  2 (BMI = Trọng lượng: (Chiều cao  x  2)).  Với người châu Âu, BMI từ 18,5- 25 là bình thường, còn người châu Á BMI bình thường ở mức 18,8-23,5.  Nếu trên 23 là đã bắt đầu có nguy cơ thừa cân.  Chỉ số càng cao tình trạng béo phì càng lớn.

Chế độ dinh dưỡng cân bằng

Nhiều người thường phàn nàn về tình trạng thừa cân béo phì sau các dịp ăn uống, hội hè.  Theo GS Lê Thị Hợp, vào các dịp lễ Tết các bà nội trợ thường mua sắm nhiều đồ ăn, tích trữ các món ăn giàu năng lượng như  bánh chưng, giò, nem, chả, các loại bánh kẹo, nước ngọt … Đây là lý do mà nhiều người bị tăng cân sau Tết.  Trong những dịp này, người dân còn có thói quen ngủ muộn, ít vận động tập luyện nên càng dễ tăng cân hơn.

Để giảm cân nặng, cần tìm nguyên nhân gây tăng cân của mỗi người rồi điều chỉnh cho phù hợp. GS.TS.BS. Lê Thị Hợp cho rằng, thừa cân béo phì là “do năng lượng chúng ta ăn vào không phù hợp với năng lượng bị tiêu hao.”. Để giảm béo đầu tiên cần nghĩ đến điều chỉnh chế độ ăn, PGS Hợp khuyên.  Năng lượng (calo) gây béo phì nhiều nhất đến từ đường bột  (vì 1g đường bột tương đương với 1g thịt). Hiện nay, khẩu phần ăn của người Việt Nam có lượng lipid (mỡ) không cao. Bước đầu, có thể xem xét giảm lượng đường bột nạp vào cơ thể, ví dụ như trước đây ăn mỗi bữa 2 bát cơm thì hiện chỉ giảm còn 1 bát, lúc đó đã giảm được ½ lượng calo nạp vào.

GS Hợp cho rằng, người béo phì nên ưu tiên thực phẩm có năng lượng thấp như rau, khoai, quả chín, hạn chế nước ngọt, nước có gas vì vừa không tốt cho sức khỏe vừa gây tăng cân, tích mỡ. Trong khi giảm cân, người béo phì vẫn cần ăn đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất để giúp cơ thể khỏe mạnh. Ngoài ra, cần có chế độ vận động và tập luyện phù hợp với sức khỏe và tình trạng bệnh lý mới giảm được cân và duy trì kết quả giảm cân.

Hải Yến